Kersen zijn zowel lekker als ontzettend gezond. Deze vruchten zijn rijk aan stoffen die bijdragen aan een goede gezondheid. Zo kunnen kersen spierpijn verhelpen. Het is daarom een goed idee om af en toe een kers te eten. 

Verschillende onderzoeken tonen aan dat de antioxidanten in de vruchten bescherming brengen tegen vrije radicalen die ontstaan tijdens beweging. De rode kleurstof, anthocyaninen, bindt zuren en transporteert ze uit het lichaam. Daarnaast is anthocyaninen ontstekingremmend.  
Eet daarom twee handen vol kersen per dag, om spierpijn te voorkomen of te verhelpen.